Tag

homebaked

Browsing
SFAM Granola

Ca fait quelques années que je prépare mon granola, et je crois qu’il n’a pas été deux fois pareil, mais il y a quelques notions de bases et c’est ça que j’adore, on peut l’adapter selon ses goûts et ses envies du moment.

Il a été baptisé « Granoline » par quelqu’un qui en a beaucoup consommé, pas besoin de vous dire pourquoi ;)… c’est vraiment facile, rapide, et plus jamais vous n’aurez envie d’acheter du muesli tout prêt au supermarché.… Read more

Keep Reading
tarte épeautre poires

Les poires conférences suisses sont de retour! Voilà une excellente excuse pour préparer de délicieuses tartes…

Contrairement aux idées que l’on pourrait se faire, préparer soi-même sa pâte à tarte, c’est du gâteau (elle était facile)! Et la plupart du temps vous aurez tous les ingrédients nécessaires dans vos placards.

Pour une raison que l’on vous expliquera dans un article à venir, nous essayons un maximum de limiter notre consommation de blé, et donc de le remplacer par d’autres céréales.… Read more

Keep Reading
sans lactose sans gluten

Une envie subite de douceur? Vous avez 20 minutes devant vous?

Ca tombe bien… nous avons une recette ultra facile de biscuits, qui justement ne vous prendra que 20 petites minutes top chrono de votre précieux temps, ne nécessitera que 3 ingrédients (le sel ça ne compte pas n’est-ce pas?) et vous fera passer pour une déesse (ou un dieu, bonjour Monsieur… comment ça va?) auprès de tous ceux qui auront la chance d’y goûter.… Read more

Keep Reading

C’est dimanche, et dimanche, c’est un peu notre jour préféré.

Non seulement nous avons congé, et (enfin!) le temps de boire tranquillement notre thé en feuilletant un magazine sur notre canapé, mais surtout parce que c’est jour de BRUNCH!

Le brunch c’est plus qu’une tradition en Suisse: une religion…

C’est incontestablement l’un des moments les plus agréables de la semaine, en famille ou entre amis, et c’est donc naturellement que nous avons choisi de vous dévoiler nos petits secrets de fabrication de ce produit « phare » qui constitue un essentiel du brunch: THE tresse au beurre (oui, car certes nous avons beau aimer les recettes légères, healthy, fit, tout ça tout ça… la tresse sans beurre, c’est un peu comme une vie sans sel, ça manque de goût!), confectionnée avec affection par le père de Laureline durant toute son enfance.… Read more

Keep Reading