C’est LA recette parfaite, facile, vite faite et surtout, savoureuse, et mon petit doigt me dit que vous n’allez plus pouvoir vous en passer: LA MOUSSE AU CHOCOLAT LA PLUS FACILE DU MONDE. Vraiment, ça ne pourrait pas être plus facile. Elle ne contient pas de sucre ajouté, pas de crème, et uniquement des blancs d’oeufs, donc on pourrait même la considérer diététique (non?) ;)…

Elle est composée de 3 ingrédients et vous prendra 10 minutes. Compter juste quelques heures de repos au réfrigérateur.

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

  • 200 gr. chocolat noir (% de cacao selon votre préférence)
  • 6 blancs d’oeufs
  • 1 pincée de sel
  • de l’huile de coude 😉

Préparation:

Faire fondre le chocolat dans une casserole.

Séparer les blancs des jaunes (vous pouvez garder les jaunes au réfrigérateur quelques jours et les utiliser pour autre chose… ou même les congeler) dans un grand bol. Ajouter une pincée de sel aux blancs, et battre en neige.

Ajouter le chocolat fondu sur les blancs, mélanger délicatement, couvrir et laisser reposer 2-3 heures au réfrigérateur.

Et voilà!

SFAM Mousse au chocolat

 

Bon appétit! Spread the love!

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