J’ai toujours adoré les jus de légumes, surtout les jus de carottes. En fait, j’ai été élevée au jus de carottes. Merci papa et maman.
Alors quand mon amie Mima m’a parlé d’Anthony William, et entre-autres, des bienfaits du jus de céleri, et de tous les autres aliments que la nature nous mets à disposition, ma curiosité a été titillée.… Read more
Le carrot cake c’est un peu une religion… on est d’accord?
Pour cette recette j’ai pris le meilleur des recettes suisse et américaine.
Oui parce que tout de même, le glaçage c’est la vie, et avec la cannelle, la vie est plue belle. 😉
C’est LA recette des apéros d’été par excellence. Pas sec, savoureux, parfait pour accompagner planchettes, salades, grillades, etc… et facile!
Lundi dernier nous avons eu le privilège d’être invitées à cuisiner un coulis de tomates avec le nouveau chef Andrea Gaia de L’Accademia, restaurant de l’Hôtel Angleterre et Résidence sur le quai d’Ouchy, et par la même occasion de découvrir sa nouvelle carte d’été.
Mon amour pour la cuisine, qui plus est italienne, est sans limite: vous imaginez donc avec quel bonheur je me suis rendue à cet atelier-dégustation-découverte… (En robe blanche, une brillante idée; tout comme Sofia Clara avec son t-shirt blanc… Vive le défi…;-)).… Read more